Кондитерское искусство для начинающих Скачать бесплатно
Перед вами уникальная книга, которая откроет вам секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие пироги и торты, рассыпчатые печенья и нежнейшие птифуры, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач: какие инструменты лучше использовать? Как правильно замешивать разные виды теста? Как взбить белки в крепкую пышную пену? Как правильно сварить карамель, чтобы она не подгорела? Все это обязательно у вас получится благодаря пошаговым фотографиям и полезным советам автора! Вы сможете не только порадовать себя и поразить друзей тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить ароматным хлебом, пирогами с курицей, баклажанами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге.
Название: Кондитерское искусство для начинающих Автор: Селезнев А. Издательство: Эксмо Год издания: 2012 Страниц: 256 Язык: русский Формат: PDF Размер: 71,3 Mб
Вы можете скачать Кондитерское искусство для начинающих бесплатно, без регистрации и смс. Если Вам понравился файл Кондитерское искусство для начинающих, то не забудьте оставить свой отзыв в коментариях.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
